Is

Isen låg tjock och trygg över den Norrländska skogsjön som stolt stoltserade med sitt istäcke i den kyliga morgonluften. Vinden bet sig fast i våra kinder och fick oss att känna oss som riktiga "survivers" trots att vi inte var långt bort från herrgården. Solen hade ännu inte stigit upp över skogsbrynet men skulle snart så göra och därmed jaga bort den värsta kylan och väcka till liv morgondimman. Vi ville få tag i lite fisk för att göra en utomordentligt välsmakande, kulinarisk och kryddstark anrättning som bara gick att göra på svensk abborre! Stämningen var god och vi satte isborren i arbete under stor förnöjelse!